2025年11月9日放送の『相葉マナブ』は秋の信州で憧れ食材「松茸」を食べ尽くす！こちらのページではその中で紹介された「松茸の土瓶蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
秋の信州で憧れ食材「松茸」を食べ尽くす
今日の食材は秋の高級食材「松茸」。
まずはゲストのtimelesz・松島聡さん＆猪俣周杜さんと一緒に松茸探し。松茸を探し終えたあとは、松茸を味わいます！
松茸の土瓶蒸し
香りを堪能！土瓶蒸し
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 松茸 小1本
- かつお昆布だし 200ml
- 酒 小さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 少々
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 松茸（小1本）は石づきを削り取って軽く拭く。手で4等分に割き、土瓶に入れる。
- 鍋にかつお昆布だし（200ml）酒（小さじ1）薄口しょうゆ（小さじ1/2）塩（少々）を入れ、火にかける。
- ひと煮立ちしたら、松茸の入った土瓶に入れ、30秒ほど蒸らしたら完成！
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
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これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
ゲスト：松島聡、猪俣周杜（timelesz）
