2025年10月24日放送の『ラヴィット!』で開催されたお手軽スピードメニュー選手権。こちらのページではその中で紹介された近藤千尋さんの「無限アボカド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
お手軽スピードメニュー選手権
短時間で超絶品「お手軽スピードメニュー選手権」！
近藤千尋「無限アボカド」
ぶんぶんチョッパーで超簡単！無限アボカド
材料
- アボカド 1個 ＊冷凍のアボカドでも代用可
- サーモン 100ｇ
- 長ねぎ 6㎝
- 玉ねぎ 1/4個
- ポン酢 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- ごま 大さじ1/2
- おろしにんにく 少々
- 大葉 2枚
- 卵黄 1個
- 鷹の爪 適量
サーモンの代わりにマグロやトマトでも◎！
作り方
- 玉ねぎ（1/4個）長ねぎ（6㎝）をぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。
- ポン酢（大さじ3）砂糖（小さじ1）ごま油（小さじ1）おろしにんにく（少々）ごま（大さじ1/2）を加えて混ぜる。
- アボカド（1個）サーモン（100ｇ）を一口大にカットし、（２）に加えて混ぜる。
- 大葉（2枚）をお皿に敷き、その上に盛りつける。
- 仕上げに卵黄（1個）をのせる。お好みで鷹の爪をのせたら完成！
大葉の上にのせ、大人な香りをプラス！
卵黄でまろやかさUP！
ピリッとさせたい人はわさびチューブを足しても◎
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、東京ホテイソン（たける・ショーゴ）宮下草薙（草薙航基・宮下兼史鷹）
ラヴィット！ファミリー：ヒコロヒー
スタジオゲスト：ベッキー、髙松瞳（=LOVE）小森隼（GENERATIONS）ちょんまげラーメン（田渕章裕・きむ）
