2025年10月14日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は好きなみそ汁の具ベストテン！こちらのページではその中で紹介された「余った味噌汁で作る炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「好きなみそ汁の具ベストテン」
定番みそ汁が激変！ランクインした超人気具材が生まれ変わる簡単旨ワザ連発！日本全国まだ知らない！驚きのご当地みそ汁でプチ旅気分！余ったみそ汁が奇跡のごちそうに！？達人直伝のリメイク術大公開！
余った味噌汁で作る炊き込みごはん
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 余った味噌汁（玉ねぎと油揚げの味噌汁）
汁のみ：約380ｇ（2合の目盛りに合う分量）
具材のみ：適量 - 米 2合
- 刻みねぎ お好みで
あさりの味噌汁もオススメ！
作り方
- 余った味噌汁は汁と具材に分ける。
- 炊飯釜に洗って水気を切った米（2合）を入れ、味噌汁の汁を2合の目盛りまで加える。
- 汁の量が足りないときは、水・味噌・しょうゆなどで調整する。
- 味噌汁の具材を入れる。
- 「炊き込み」モードで炊飯する。
- 器に盛り、お好みで刻みねぎを散らしたら完成！
具材を入れずに米・味噌汁だけで分量を合わせ、最後に具材を入れると失敗しない！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：島崎和歌子、高橋茂雄（サバンナ）
