よ～いドン「はちみつレモン酢豚」の作り方｜ミルクボーイのおせっかいごはん

2025年10月13日の『よーいドン！』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。こちらのページではその中で紹介された「はちみつレモン酢豚」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ミルクボーイのおせっかいごはん

スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理！できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。

今回料理を作ってくれたのは、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」の竹内シェフ（≫ お店の情報はこちら）。

はちみつレモン酢豚

はちみつ×レモンでさわやか♪ 新感覚！イタリアンシェフが作る酢豚

（出典：https://www.youtube.com/@よいドン公式チャンネルプロにお願い）

材料

1. 豚肉（角切り）250ｇ
2. きゅうり　2/3本
3. 玉ねぎ　1/4個
4. ミニトマト　約10個
5. みかん（缶詰）適量
6. おろしにんにく（チューブ）4㎝
7. はちみつ　大さじ8～10
8. レモン汁　大さじ3
9. 塩　適量
10. 黒こしょう　適量
11. 片栗粉　適量
12. サラダ油　適量

作り方

1. きゅうりはひと口大の乱切りにし、塩を振っておく。
2. 玉ねぎは1.5㎝角に切る。ミニトマトは半分に切る。
ケチャップの代わりに生のトマトで酸味をプラス！
3. 豚肉に塩・こしょう・片栗粉をまぶし、中火でじっくり揚げ焼きする。
4. 豚肉に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで取る。
このひと手間であっさりと仕上がる！
5. 玉ねぎ・ミニトマトを加え、軽く塩をふって炒める。
6. おろしにんにく・はちみつ・レモン汁を加える。
お酢の代わりにレモンを入れて、柑橘の香りもプラス！
7. 食べる直前にきゅうり・缶詰のみかんを合わせたら完成！

＊動画はこちら↓

同じ日に紹介されたレシピ

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レシピを教えてくれたシェフのお店

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男