2025年9月30日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”はキッチン定番アイテムの裏側SPこちらのページではその中で紹介された「ジューシーわかめつくね」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「キッチンアイテムをもっと使いやすく!」
乾燥わかめが30秒でシャキッ!?アルミホイルで食材「コの字」密閉!牛乳は温度で味変!ごはんの美味しさ長持ち術!家事・家計がハッピーに!アイデア満載。輝くキッチン革命!
ジューシーわかめつくね
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
- わかめふりかけ(乾燥タイプ)大さじ6
- 鶏ひき肉 300g
- 酒 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
- 保存袋にわかめふりかけ(大さじ6)鶏ひき肉(300g)酒(大さじ2)を入れ、もみ込みながら混ぜ合わせる。
- (1)を6~9等分にし、形を整える。
- フライパンにサラダ油(適量)を熱し、(2)を並べたらフタをして焼く。
*途中で上下を返す。 - 火がしっかりと中まで通ったら完成!
乾燥したわかめが肉汁を閉じ込めてくれるため、ジューシーさがアップ&しっとり仕上がって冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメ。
同じ日に紹介されたレシピ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:大東駿介・白鳥久美子(たんぽぽ)