2025年9月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は徹底検証！ネットでバズった料理の裏ワザ。こちらのページではその中で紹介された「火を使わないそうめん」のゆで方についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「徹底検証！ネットでバズった料理の裏ワザ」
「夕方値引きになったスーパーの刺身をおいしくするワザ！」「冷たい油に小麦粉を混ぜてから鶏肉を入れて揚げると簡単に唐揚げができる！」SNSや動画投稿サイトで人気の「バズり動画」が本当なのか、専門家と徹底検証！実はあった！もっとおいしくなるワザとは！？
「火を使わないそうめん」のゆで方
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- そうめん 100ｇ
- お湯（電気ケトルなどで沸かしたもの）1リットル程度
作り方
- 深めの耐熱ボウルにそうめんを入れ、電気ケトル・ポットで沸かしたお湯を注ぎ、30秒ほどかき混ぜる。
- 一度お湯をすべて捨て、再びお湯を注ぐ。
＊吹きこぼれないよう、お湯は耐熱ボウルの縁から3㎝以上にする。 - 袋に表記された時間と同じ時間、電子レンジ（500ｗでも600ｗでもOK）で加熱する。
- 流水でもみ洗いし、ぬめりを落としたら完成！
乾麺であれば、そうめん以外（うどんやパスタなど）でもこの方法でゆでることができる
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：野々村友紀子・新浜レオン
