青空レストラン「うなぎの天ぷら」の作り方｜うなぎのレシピ

2025年7月19日放送の『満天☆青空レストラン』は名探偵コナンとコラボ！土用の丑の日スペシャル！愛知県西尾市の「鰻（うなぎ）」。こちらのページではその中で紹介された『うなぎの天ぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

愛知県西尾市「うなぎ」

今日の食材は愛知県西尾市の鰻（うなぎ）！

うなぎの天ぷら

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

1. うなぎ（生）1尾
2. 天ぷら粉
3. 水
4. 揚げ油
5. 塩

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愛知県西尾市

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作り方

1. 開かれたうなぎ（1尾）は半分に切る。
2. キッチンペーパーで水気を拭き、天ぷら衣にくぐらせる。
3. 180℃の油で揚げる。
4. 食べやすい大きさに切り、塩を添えて完成！

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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：青山テルマ