2025年6月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「奥多摩わさび」。こちらのページではその中で紹介された『わさびドッグ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
東京都・西多摩郡「奥多摩わさび」
今日の食材は東京都西多摩郡の奥多摩わさび（≫ 「奥多摩わさび」とは？）
わさびドッグ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- わさび（奥多摩わさび）（生）40ｇ
- わさびソーセージ 1本
- わさびパン 1本
- じゃがいも 200ｇ
- バター 10ｇ
- 牛乳 100cc程度
- 塩 適量
作り方
- じゃがいも（200ｇ）は皮をむいて小さめに切り、水から茹でる。竹串が通る程度になったらお湯を捨て、熱いうちにマッシャーなどで潰す。
- 鍋を弱火にしてバター（10ｇ）を混ぜ合わせる。
- バターが溶けたら牛乳（100cc）すりおろしたわさび（40ｇ）を加える。塩（適量）で味を調えたらマッシュポテトの完成。
- わさびソーセージ（1本）をフライパンで片面4分ずつ焼く（弱火）。
- わさびパン（1本）はトースターで焼く。
- パンにソーセージを挟み、マッシュポテトをのせたら完成！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：山本美月
