よ~いドン|おせっかいごはん!6月2日[太庵]高畑シェフのレシピまとめ

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2025年6月2日の『よーいドン!』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理!簡単にマネできるテクニックも!作り方や材料など紹介されたレシピはこちら!

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ミルクボーイのおせっかいごはん

スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理!できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。

今日訪れたのは、万代 西宮前浜店。今回料理を作ってくれたのは、15年連続ミシュラン3つ星!和食の達人「太庵」の高畑均シェフ(≫ お店の情報はこちら)。

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紹介されたレシピ

おかずのごま和え

食べ応え抜群!ほうれん草のごま和えをアレンジ!豚バラ肉&かぼちゃでガッツリおかず!

↓ 材料・作り方はこちら!

まかないシーフードあんかけ

三つ星料理人が“まかない”の要領で!めかぶの旨み&食感を生かしたシーフードあんかけ!
調味料はめんつゆ&ごま油のみで超簡単!

↓ 材料・作り方はこちら!

たたきゴボウの肉巻き

三つ星料理人が家にあるもので作る!ごはんにもお酒にも合うごぼうの肉巻き

↓ 材料・作り方はこちら!

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レシピを教えてくれたシェフのお店

太庵(たいあん)
住所:大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル 1F
電話番号:06-6120-0790

ミシュランガイド
*「太庵」は「ミシュランガイド大阪2025」で3つ星を獲得しています(2011年版~15年連続)

*ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、ミルクボーイ、女と男

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