2025年4月20日放送の『相葉マナブ』は第14回 マナブ！たけのこ掘り。こちらのページではその中で紹介された「たけのこの煮物」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第14回 マナブ！たけのこ掘り
今日は今年で14回目となるたけのこ堀り！ゲストにKis-My-Ft2の玉森くんを迎え、千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦！
たけのこの煮物
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 茹でたけのこ 200ｇ
- さやいんげん 60ｇ
- 鶏もも肉 150ｇ
- かつおだし 200ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 茹でたけのこ（200ｇ）は穂先と中央部～根元に分け、穂先は縦薄切りに、中央部～根元は7～8mm厚さのいちょう切りにする。
- さやいんげん（60ｇ）はサッと茹で、長さを半分に切る。
- 鶏もも肉（150ｇ）はひと口大に切っておく。
- 鍋にかつおダシ（200ml）しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1）酒（大さじ1）砂糖（大さじ1）塩（小さじ1/4）を加えてひと混ぜする。
- 鶏肉・たけのこを入れ、中火にかける。必要であれば落しブタをし、15分ほど煮る。
- 煮汁が半分ほどになったら、さやいんげんを加え、煮汁をかけながら温めたら完成！
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番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
ゲスト：玉森裕太（Kis-My-Ft2）
