2022年11月10日放送の『スッキリ』は食欲の秋！簡単「炊き込みご飯」を特集！こちらのページではその中で紹介された「丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
食欲の秋！簡単「炊き込みご飯」
丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん
ブロッコリー農家オススメ！ブロッコリーほくほく炊き込みご飯
材料
- ブロッコリー 1株
- ベーコン 4枚
- 米 2合
- 洋風スープの素 小さじ2
- 塩 小さじ2/3
- バター 20ｇ
作り方
- ブロッコリー（1株）は茎を房から切り離し、包丁やピーラーで皮をむく。
- ベーコン（4枚）は1㎝幅に切る。
- 炊飯釜に洗った米（2合）を入れ、2合のメモリまで水を入れる。
- 洋風スープの素（小さじ2）塩（小さじ2/3）を加え、ベーコン・ブロッコリーの茎を入れる。
- 真ん中にブロッコリーの房を丸ごと入れる。
- 炊きあがったら、バター（20ｇ）を加え、さっくりと混ぜたら完成！
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