2026年2月24日放送の『ZIP！』はキャベツ農家のみなさんに聞いた「わが家の殿堂入りキャベツレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「ケチャップチーズキャベツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
キャベツ農家の「わが家の殿堂入りキャベツレシピ」
ケチャップチーズキャベツ
調理時間：約12分
甘みと酸味のバランスが抜群！キャベツのケチャップ炒め
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- キャベツ 1/2玉
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚バラ肉 70ｇ
- ケチャップ 大さじ5
- コンソメ（顆粒）小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 適量
- 油 適量
作り方
- キャベツ（1/2玉）玉ねぎ（1/2個）豚肉（70ｇ）はお好みの大きさに切る。
- フライパンに油（適量）をひき、豚肉・玉ねぎから炒める。
- 玉ねぎ・豚肉に火が通ってきたら、キャベツを加える。
- ケチャップ（大さじ5）コンソメ（小さじ1）塩コショウ（少々）を加え、炒め合わせる。
- 火を止め、ピザ用チーズ（適量）をのせてフタをして、2～3分予熱でとろけさせたら完成！
キャベツは炒めすぎないことで、キャベツ本来の甘みや食感が楽しめる
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～9時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
