ZIP「エスニックカレーそうめん」の作り方｜カレー神アレンジレシピ

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2025年8月5日放送の『ZIP！』はカレールーのプロに聞く！残ったカレーの神アレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された「エスニックカレーそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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残ったカレーの神アレンジレシピ

カレールーのプロに聞く！残ったカレーの神アレンジレシピ！

エスニックカレーそうめん

エスニック風のそうめんレシピ！

ZIP レシピ カレールーアレンジレシピ
（出典：https://x.com/ZIP_TV）

材料
（2人分）
  1. カレー　200ｇ
  2. ココナツミルク　200ｇ
  3. しょうゆ　小さじ1
  4. そうめん　100ｇ
  5. サラダチキン　適量
  6. みょうが　1個
  7. パクチー　適量
  8. カレー粉　適量
作り方
  1. サラダチキンはそぎ切りにする。みょうがは薄切りに、パクチーは食べやすい長さに切る。
  2. ココナッツミルク（200ｇ）をダマがなくなるようよくかき混ぜる。
  3. カレー（20ｇ）しょうゆ（小さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
    4. 隠し味にしょうゆ！
  4. そうめん（100ｇ）は表示通りに茹で、冷水で洗って水気を切る。
  5. 器にそうめんを盛り、（３）をかける。サラダチキン・みょうが・パクチーを添え、お好みでカレー粉をふりかけたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～8時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 山下健二郎 他

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