2025年6月1日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』は簡単＆一度に大量！ホットプレートを使ったパーティー料理。こちらのページではその中で紹介された「ふわとろパーティー親子丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ホットプレート料理
放送150回を記念した2週連続のSP企画！番組出演トップ5の“かめ芸人”大集合！“簡単＆一度に大量”ホットプレートを使ったパーティー料理！ホットプレートを研究し続けて30年の料理研究家直伝「親子丼」＆ミシュランシェフ直伝「ミートスパゲッティー」レシピ大公開！
ホットプレートで作る「ふわとろパーティー親子丼」
レシピを教えてくれたのは、ホットプレート料理を研究し続けて30年、ホットプレートの魔術師・かめ代さん。
材料
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
- 鶏肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- みりん
- 和風だし
- 卵
- 三つ葉
![ホットプレート黄金レシピ 焼く、蒸す、煮る、炒める、炊く！メインと副菜が一気 [ かめ代 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9596/9784863209596.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 食べやすいサイズにカットした鶏肉・細切りにした玉ねぎをホットプレート全体に広げる。
- しょうゆ・みりん・和風だしを合わせたタレを加える。
- フタをして高温で加熱する。
- 沸騰して玉ねぎが透き通ったら、三つ葉と合わせた溶き卵を回し入れる。
- フタをして、保温にする。
- お好みのかたさになったら完成！
保温はだいたい90℃前後 → 全卵がちょうどよく固まる温度
ホットプレートは真ん中が火通りがよく、外側が火が弱い
→ トロトロが好きな人は外側、固めが好きな人は真ん中！選んで食べることができる
レシピ本はこちら！
![ホットプレート黄金レシピ（2） 毎日使える野菜たっぷりヘルシーおかず [ かめ代 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0424/9784802200424.jpg?_ex=128x128)
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↓『草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）』で紹介されたレシピはこちら↓
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
ゲスト：ウーイェイよしたか（スマイル）田崎佑一（藤崎マーケット）植野行雄（デニス）みながわ（ネイビーズアフロ）オズワルド
