2026年8月9日放送の『優香のサンデークッキング』はコーンな料理、知らなかった！こちらのページではその中で紹介された「コーンな茶碗蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
コーンな料理、知らなかった！
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「コーンな料理、知らなかった！」。
コーンな茶碗蒸し
電子レンジで手軽に作れる、ひんやりなめらかな一品
材料
- とうもろこし（実）200ｇ
- 水 150cc
- 卵 2個
- 白だし 大さじ1
- みりん 大さじ1
具材として枝豆やとうもろこしを入れても◎
作り方
- とうもろこしの実（200ｇ）をフードプロセッサーに入れる。
- 水（150cc）を加え、攪拌する。
- ザルで濾す（ヘラや手袋で搾りかすをしっかり絞る）。
- ボウルに卵（2個）を割り入れ、しっかり溶きほぐす。
- 溶き卵をザルで濾しながら（３）に合わせる。
- 白だし（大さじ1）みりん（大さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
- 器（4つ）に分け入れ、表面の泡をスプーンなどで取る。
- ふんわりラップをして、2個ずつ電子レンジ（500ｗ）で1分半加熱する。
- 様子を見ながら、電子レンジ（500ｗ）で10秒ずつ加熱する（合計6回ほど）。
- 粗熱を取ったら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
＊熱々のまま食べても◎！
なめらかさを出すため、しっかり卵を溶いて漉す
気泡を潰すとなめらかな仕上がりに！
・10秒ずつ加熱しながら、固まり具合を確認する
・途中で場所を入れ替えたりして調整する
蒸し器を使う場合
アルミホイルでフタをして、7分加熱後、7分放置
同じ日に紹介されたレシピ
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紹介されたキッチン便利グッズ
Zip Top
プラチナシリコーン製の保存容器。
薄いボウルのような感じで、冷蔵＆冷凍保存、電子レンジにも対応しているので、下ごしらえから加熱調理、食品の保存まで幅広く活躍！
食洗器での使用も可能。
番組内で使用されているキッチン用品
loofen（ルーフェン）生ごみ処理機
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月9日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
