【TVで紹介】ジョーさん「アボカドベーコンの炊き込みご飯」の作り方

2020年4月7日放送の「おはよう朝日です」は料理研究家ジョーさんうまさ極みレシピ!こちらのページではその中で紹介されたアボカドベーコンの炊き込みご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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うまさ極みレシピ

包丁も計量も掃除もいらない!面倒ゼロでうまさ極みレシピ!

教えてくれるのはTwitterのフォロワー数 約20万人、料理研究家のジョーさん

アボカドベーコンの炊き込みご飯

調理時間:5分+炊飯時間

火を使わない!炊飯器で簡単炊き込みご飯♪

材料

(4人分)
アボカド 1個
厚切りベーコン 100g
米 2合
バター 10g
固形コンソメ 2個
粗びき黒コショウ 2振り

作り方

1.アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮をむく。

2.ベーコンはやや厚めに切る。

*厚切りベーコンも炊飯器で炊くとかたくならずふっくら♪

3.研いだお米を炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。

4.アボカド・ベーコン・固形コンソメを加え、通常通り炊飯する。

5.炊き上がったらバターを加え、アボカドを崩しながら混ぜる。

6.仕上げに粗びき黒コショウを振れば完成!

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まとめ・感想

炊き込みご飯にベーコン・・・これはなかなか想像がつきませんね。美味しいのかなぁ?でもアボカドとベーコン、コンソメ、バターなど材料同士が美味しい組み合わせなのはわかります。作ってみたいけど、ちょこっと勇気がいる一品です^^;


レシピ本はこちら!

書籍名 : めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品
金額 : 1,485円(税込)
発売日 : 2020年3月25日

「これさえなければ料理するのに」というちょっとした料理の“嫌だ”を解決するレシピ本。

● 計量しないレシピ(大さじ小さじを計るのは手間だ)
● 包丁を使わないレシピ(皮をむくのも、素材を切るのもめんどくさい)
● 余らせないレシピ(毎日料理するわけじゃないから、主材料が余るのは困る)
● 火を使わないレシピ(暑い時にはコンロを使いたくない)

ジョーさん。
料理研究家。1988年生まれ。食の企画会社にて勤務後、独立。ブラック企業での勤務経験もあり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)(出典:楽天ブックス

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ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)
たむらけんじ 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 和牛(水田信二 川西賢志郎)

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