2025年5月29日放送の『ラヴィット!』で開催されたケムリの口に合う料理を作るのは誰だ！？「ケムリ-1グランプリ」。こちらのページではその中で紹介された白石美帆さんの「ナスとピーマンの揚げびたし」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ケムリ-1グランプリ
今日5月29日は令和ロマン・松井ケムリさんの誕生日。そこで、ケムリさんのために手料理を使ってお祝い！誰の料理が一番ケムリの口に合うのか！？第1回 ケムリ-1グランプリを開催！
白石美帆「ナスとピーマンの揚げびたし」
ケムリの健康を考えた！ナストピーマンの揚げびたし
材料
- なす 2個
- ピーマン 2個
- ゆず醤油かけぽん 200ml
- 水 50ml
- 柚子こしょう 小さじ1
- 大葉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- なす（2個）は2㎝の輪切りにする。ピーマン（2個）は種を取り、2～3㎝幅に切る。
- 180℃の油で素揚げする。
- つけ汁を作る
ボウルにゆず醤油かけぽん（200ml）水（50ml）柚子胡椒（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。 - ナス・ピーマンをつけ汁に浸す。
（2～3時間冷やしながら浸すと◎。時間がないときはつけ汁を氷水にあて、冷やしながら浸ける） - お皿に盛り、細切りした大葉をのせたら完成！
ゆず醤油かけぽんと水を4：1の割合で混ぜる
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）横田真悠、ギャル曽根、男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき）令和ロマン（髙比良くるま・松井ケムリ）
ラヴィット！ファミリー：エバース（佐々木隆史・町田和樹）
スタジオゲスト：白石美帆、マヂカルラブリー（野田クリスタル・村上）
