2024年4月10日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー「3分クッキング選手権」で紹介されたTravis Japan宮近さんのちゃか印 しらすと半熟卵のペペロンチーノ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
3分クッキング選手権
今日のオープニングテーマは「あなたが3分でやりたいことは？」。そこで見取り図・盛山さんがプレゼンしたのが「3分クッキング」。
そこで、3分以内に一番美味しい料理を作るのは俺だ！3分クッキング選手権を開催！
ちゃか印 しらすと半熟卵のペペロンチーノ
イケメンアイドルシェフ・Travis Japan宮近さんの作った「しらすと半熟卵のペペロンチーノ」！
材料
- パスタ（前日の夜から水に浸しておく）1束
- ベーコン 4枚
- しらす 10ｇ
- 鷹の爪 1/2本
- にんにく 1片
- 塩コショウ 少々
- うま味調味料 少々
- オリーブオイル 大さじ4
- 卵 1個
- 水（卵が浸かるくらい）
- パセリ（粉末）少々
調理ポイント
- 前日にパスタを水に浸す
→ 調理時間を半分に＆モチモチ感がプラスされる
作り方
＊残念ながら「作り方」はほとんど紹介されなかったため、放送を見てメモした程度ですが…参考までに。
- 電子レンジでポーチドエッグを作る。
- 半日ほど水に浸しておいたパスタを茹でる（通常の半分の時間）
- フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪・にんにくを入れて火にかける。
- 香りが立ってきたら、ベーコンを加えて炒める。
- ゆでたパスタ・ゆで汁を加えて炒め合わせ、塩コショウ・うま味調味料で味を調える。
- しらすをのせ、ポーチドエッグをのせる。パセリをふって完成！
参考
［参考］電子レンジでできる「ポーチドエッグ」の作り方
- 耐熱容器に卵を割り入れ、爪楊枝で黄身に2～3カ所穴をあける。
- 卵がかぶるくらいまで静かに水を注ぐ。
- ラップをせずに、電子レンジ（600ｗ）で1分20秒ほど加熱する
（様子を見て固まっていなければ、10秒ずつさらに加熱する）
同じ日に紹介されたレシピ
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同日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナー
同じ日に放送された『ラヴィット!』のオープニングコーナーはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子、アルコ＆ピース（平子祐希、酒井健太）
ラヴィットファミリー：谷口愛季（櫻坂46）
スタジオゲスト：宮近海斗・松倉海斗（Travis Japan）さらば青春の光（森田哲矢・東ブクロ）おいでやす小田、みなみかわ
