【キメツケ】「野菜たっぷり食パンキッシュ」の作り方|ホットプレート料理

2021年12月21日放送の『やすとも・友近のキメツケ!』はホットプレート料理を特集!こちらのページではその中で紹介された「野菜たっぷり食パンキッシュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレート料理

みんなでやれば盛り上がる!ホットプレートレシピ!

野菜たっぷり食パンキッシュ

やすとも・友近のキメツケ レシピ 作り方 ホットプレート料理
(出典:https://www.ktv.jp/kimetsuke/)

材料

  1. 食パン(サンドイッチ用)
  2. ベーコン
  3. 玉ねぎ
  4. かぼちゃ
  5. ブロッコリー
  6. しめじ
  7. バター
  8. 塩こしょう
  9. 白ワイン(酒でもOK)
  10. ピザ用チーズ
  11. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [A]

  12. 卵 4個
  13. 牛乳 200cc
  14. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 食パンは4等分に切る。
    玉ねぎは薄切りに、他の具材は1㎝の大きさに切る。
  2. ホットプレートを200℃に熱し、バターを全体に広げ、食パンを並べる。
    両面に焼き色が付いたら、ホットプレートを140℃に下げ、水分を飛ばしてカリカリにしたら、一旦取り出す。
  3. もう一度200℃に上げてバターを加え、ベーコンや野菜を入れて炒める。
    塩こしょう・白ワインを回し入れ、フタをして3分ほど加熱する。
  4. 野菜から香りがしてきたらフタを取り、水分が飛んだらピザ用チーズを全体に散らす。
  5. 混ぜ合わせた[A]を入れ、フタをして「保温」で5~6分おく。
  6. 卵液が固まったらフタを取り、温度を200℃にして1~2分加熱する。
  7. 底面に焼き色が付いたら「保温」にし、(2)のパンを添えて完成!
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その他紹介されたレシピ



関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ! ※あくまで個人の感想です」
火曜 20時00分~20時59分
出演:海原やすよ、友近
ゲスト:YOU 近藤千尋 JOY 石田明(NON STYLE)
VTRゲスト:ヘンダーソン
ナレーション:ゆりやんレトリィバァ

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