2024年1月16日放送の『家事ヤロウ』はミキティ VS 相撲兄弟「爆速メシ」！こちらのページではその中で紹介されたミキティさんの「巨大しそつくね」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
ミキティ VS 相撲兄弟「爆速メシ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は横山家相撲５兄弟！産休中ギャル曽根に代わりミキティ（藤本美貴）が参戦！爆速！激安！大盛り！渾身レシピが続々登場！
巨大しそつくね
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
鶏ひき肉基本のタネ
材料
- 鶏ももひき肉 1200ｇ
- 玉ねぎドレッシング 大さじ5
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 適量
- こしょう 適量
- おろししょうが（チューブ）大さじ1.5
作り方
- ボウルに鶏ひき肉（1200g）玉ねぎドレッシング（大さじ5）マヨネーズ（大さじ2）塩（適量）コショウ（適量）おろししょうが（大さじ1.5）を入れ、混ぜ合わせる。
・たまねぎドレッシングでみじん切りの時間を短縮！
・マヨネーズでふわふわに！
巨大しそつくね
材料
- 鶏ひき肉基本のタネ 600ｇ
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 日本酒 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- 大葉 5枚
作り方
- フライパンにごま油（大さじ1）をひき、基本のタネ（600ｇ）を全体に広げ、中火でフタをして5分ほど焼く。
- こんがり焼けたら裏返し、フタをして肉に火が通るまで中火で5分ほど焼く。
- タレ作り。
焼いてている間に砂糖（大さじ2）しょうゆ(大さじ2）みりん（大さじ1）日本酒（大さじ2）片栗粉（小さじ1）を混ぜ、煮詰めてタレを作る。 - 大葉（5枚）を刻み、（２）の上にのせたら完成！
お
そのまま焼くことで丸める時間を短縮！
巨大な肉はお皿を使って豪快に返すと◎
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：反町隆史 藤本美貴 横澤夏子
