2023年8月29日放送の『家事ヤロウ』は橋本環奈が参戦！最新明太子レシピ。こちらのページではその中で紹介された「明太とろろ鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
明太子の新定番グルメ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
明太子の新定番グルメを一斉調査！明太とろろ・明太卵かけごはん・明太アヒージョ！橋本環奈も大絶賛のアレンジ飯が続々登場！
明太とろろ鍋
ベストマッチ鍋！明太子×とろろ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 豚バラ肉 100ｇ
- にんじん 1/4本
- キャベツ 120ｇ
- 豆腐 1/2丁
- えのき 60ｇ
- にんにく 1/2片
- 水 600ml
- アゴだしパック 2パック
- 塩麹 大さじ1
- 白だし 大さじ3
- 明太子 適量
- とろろ 適量
とろろと明太子の量は１：１
作り方
- にんじん（1/4本）は短冊切りにする。キャベツ（120ｇ）はざく切りにする。
- 鍋に水（600ml）あごだし（2パック）塩麹（大さじ1）白だし（大さじ3）を入れる。
- にんじん・キャベツ・えのき（60ｇ）豆腐（1/2個）を加える。
- 豚バラ肉（100ｇ）を広げて上にのせる。
- にんにく（1/2片）をすりおろして入れ、中火で5分加熱する。
- とろろにほぐした明太子を入れ、混ぜ合わせる。
- 具材に火が通ったら（６）の明太とろろを好きなだけかけて完成！
明太とろろを入れることで出汁や具材全体に絡みやすく、どこを食べても美味しい明太子味に！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：財前直見 滝沢カレン 橋本環奈
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