2023年6月6日放送の『家事ヤロウ』は阿佐ヶ谷姉妹が埼玉・川口の激安スーパーに潜入。こちらのページではその中で紹介された「牛肉とナスのミルフィーユステーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
阿佐ヶ谷姉妹「埼玉・川口の激安スーパーに潜入」
阿佐ヶ谷姉妹が埼玉・川口にある激安スーパーに潜入！激安スーパーで買った食材で激ウマ飯を披露！
牛肉とナスのミルフィーユステーキ
1人前：130円
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 牛バラ肉
- ナス
- 塩
- ブラックペッパー
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 油
作り方
- なすはピーラーで薄切りにし、塩水に10分漬け、アク抜きをする。
-
薄切りにすることで火が通りやすくなる
- 牛バラ肉・アク抜きしたナスを交互に重ね、三つ折りにする。
- （２）の表面に塩・ブラックペッパーをふる。
- フライパンに油をひき、中火で片面5分焼く。
- 裏返し、フタをして弱火で8分ほど焼く。
-
フタをして中まで火を通す
- 焼いている間に、みりん（大さじ2）しょうゆ（大さじ1）を合わせ、タレを作る。
-
しょうゆ：みりん＝１：２
- （５）の火を止め、タレをかけてしっかり絡めたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 19：00～
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：阿佐ヶ谷姉妹
