【家事ヤロウ】レンチン豆乳朝ごはん「シェントゥジャン」の作り方／話題の朝食レシピ

2021年2月23日放送の『家事ヤロウ！ゴールデン初回3時間SP』は「話題の朝食レシピ」ベスト20！こちらのページではその中で紹介されたレンチン豆乳朝ごはん「シェントゥジャン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「話題の朝食レシピ」ベスト20

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。今日は「ゴールデン初回3時間SP」！！

今日のテーマは、いま話題の朝食レシピ・ベスト20！誰でも簡単に作れる朝食にピッタリのレシピを紹介！家事ヤロウの3人と豪華ゲストで料理を作りまくり！

レンチン豆乳朝ごはん「シェントゥジャン」

話題の簡単朝食レシピ第4位。台湾グルメブーム最先端！レンチン豆乳朝ごはん！
【料理】松本まりか

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

バズレシピで人気の料理研究家「リュウジ」さん考案のレシピ。

材料

1. しめじ　50ｇ
2. 万能ねぎ　適量
3. 小エビ　3ｇ
4. 豆乳　160cc
5. 白だし　大さじ1
6. 酢　小さじ2
7. ラー油　適量

作り方

1. しめじ（50ｇ）は石づきを切り落とす。
2. 万能ネギ（適量）は細かく刻んでおく。
3. 耐熱皿にしめじ・豆乳（160cc）・白だし（大さじ1）を入れる。
白だしを使うことで豆乳を濁さずうま味をプラス！
4. 小エビ（3ｇ）を入れる。
小エビを入れることでエビのうま味＆食感を簡単にプラス！
5. ラップをせず電子レンジ（600w）で2分20秒加熱する。
6. 熱いのうちに酢（小さじ2）を入れて混ぜ合わせる。
お酢を入れることで豆乳のタンパク質が固まり、とろとろ食感に！
7. お好みでラー油をかけ、ネギを散らしたら完成！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：黒木瞳、松本まりか、IKKO、フワちゃん、阿佐ヶ谷姉妹、おいでやすこが
スタジオゲスト：ギャル曽根、指原莉乃