【家事ヤロウ】簡単卵料理「染み卵黄」の作り方

2019年10月16日放送の『家事ヤロウ』は簡単卵料理No.1決定戦「キングオブタマゴ2019」。こちらのページではその中で紹介された「染み卵黄」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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簡単卵料理No.1決定戦~キングオブタマゴ2019~

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは「卵料理」。

番組史上最も美味しかった卵料理「パン粉フレンチトースト」を超える卵料理を発掘すべく、『キングオブタマゴ2019』を開催!6つの簡単&美味しい卵料理と対決して王者を決めます!対戦方式は勝ち抜き戦。王者「パン粉フレンチトースト」と食べ比べをして、より美味しいものが勝者となり、最後まで勝ち残った卵料理が新王者に!果たしてどの卵料理がキングオブタマゴ2019を制するのか!?

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染み卵黄

家事ヤロウ レシピ 卵料理 キングオブタマゴ2019 染み卵黄
(出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/)

材料

  1. 冷凍卵 1個
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
  3.  
  4.  
  5.  
「冷凍卵」を解凍すると、水分が抜けてねっとりした食感になる!

作り方

  1. 冷凍卵を水に30分浸けて解凍する。
  2. 殻をむき、卵黄だけを容器に入れる。
  3. めんつゆ(100ml)を入れる。
  4. キッチンペーパーをかぶせ、20分ほど漬けたら完成!
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その他紹介されたレシピ

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テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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