2025年10月2日放送の『ヒルナンデス!』は旬のさつまいもを徹底調査!こちらのページではその中で紹介されたさつまいもの甘酢炒めについてまとめました。作り方や材料はこちら!
旬のさつまいもを徹底調査
今が旬のさつまいもの美味しい食べ方&最新グルメをお芋の聖地・小江戸川越で聞き込み!プロが伝授する家庭でのアイデア調理法&保存法も!
さつまいもの甘酢炒め
材料
*分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!
- さつまいも
- れんこん
- 鶏もも肉
- 片栗粉
- 酒
- サラダ油
- しょうゆ
- 酢
- 砂糖
作り方
- 片栗粉をまぶしたレンコン・鶏肉を焼く。
- 酒を加え、2分蒸し焼きにする。
- レンジで加熱したさつまいもを加え、炒める。
- しょうゆ・酢・砂糖を加え、煮詰めたら完成!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)横山裕(SUPER EIGHT)生見愛瑠 木村昴 大沢あかね やす子
スタジオゲスト:佐々木美玲
VTRゲスト:陣内貴美子