2025年10月2日放送の『ヒルナンデス！』は旬のさつまいもを徹底調査！こちらのページではその中で紹介されたさつまいもの甘辛しょうゆ煮についてまとめました。作り方や材料はこちら！
旬のさつまいもを徹底調査
今が旬のさつまいもの美味しい食べ方＆最新グルメをお芋の聖地・小江戸川越で聞き込み！プロが伝授する家庭でのアイデア調理法＆保存法も！
さつまいもの甘辛しょうゆ煮
材料
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
- さつまいも
- 合いびき肉
- しょうゆ
- 砂糖
- みりん
- 酒
- サラダ油
作り方
- さつまいもを輪切りにし、水につけてアクを抜く。
- アクを抜いたさつまいもを水気を拭き取って細切りにし、揚げ焼きする。
- 余分な油を取り、合いびき肉を加え、炒める。
- しょうゆ・砂糖・みりん・酒で味付けしたら完成！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）横山裕（SUPER EIGHT）生見愛瑠 木村昴 大沢あかね やす子
スタジオゲスト：佐々木美玲
VTRゲスト：陣内貴美子
