2025年7月15日放送の『ヒルナンデス！』はプロのキッチンを覗き見！今回は料理研究家・藤井恵さんのキッチンを覗き見！こちらのページではその中で紹介された夏野菜のしょうゆ漬け（枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け）についてまとめました。作り方や材料はこちら！
プロのキッチンを覗き見
料理研究家が自宅で愛用するキッチンアイテム大公開！今回は、火曜ヒルナンデス！のレシピ企画でもお馴染み！3分クッキング 料理研究家・藤井恵さんの自宅こだわりキッチンを覗き見！
長年愛用する本当に使える調理アイテムとは？切って入れるだけ！暑い夏に便利な副菜レシピ＆激安食材で美味しくかさましレシピも！
夏野菜のしょうゆ漬け
食材を切って和えるだけ！火を使わず夏にピッタリ！枝豆＆きゅうり＆みょうがのしょうゆ漬け
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 枝豆 適量
- きゅうり 2本
- みょうが 2本
- しょうが 1片
- 青じそ 10枚
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 昆布だし（分量は放送でもホームページでも紹介されませんでした）
![THE 藤井定食 [ 藤井恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3454/9784651203454_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- きゅうり（2本）は1㎝角に切る。みょうが（2本）しょうが（1片）青じそ（10枚）は細かく切る。
- ボウルにしょうゆ（大さじ2）みりん（大さじ1）昆布だし（適量？）を入れる。
- 枝豆（適量）きゅうり・みょうが・しょうが・青じそを加えて混ぜたら完成！
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藤井恵さんのレシピ本
料理研究家・藤井恵さんのレシピ本はこちら！
![からだ整えおにぎりとみそ汁 [ 藤井 恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9035/9784391159035_1_2.jpg?_ex=128x128)
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey!Say!JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：
