2021年2月25日放送の『ヒルナンデス！』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」！こちらのページではその中で紹介された松元絵里花さんの「高野豆腐の超ヘルシーカレードリア」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
サイコロレストラン「予算1人前200円」
スーパーの食材を使ってプロ並みの腕を持つ芸能人が格安料理バトル！
予算はサイコロの目次第！サイコロの目×100円で作る料理対決。料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります！
今回のサイコロの目は「２」。ということで2×100円＝200円！1人前200円の予算で料理を作って対決！（一般的な調味料は予算に含みません）
高野豆腐の超ヘルシーカレードリア
松元絵里花さん
材料
（3人分）
- 高野豆腐 1枚
- たまねぎ 1/4個
- ケチャップ 大さじ1
- 中濃ソース 大さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1＋小さじ2
- カレールウ 19ｇ（1片）
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- ごはん 2杯分
- ピザ用チーズ 40ｇ
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 高野豆腐（1枚）は水で戻して水気を切り、みじん切りにする。
- 玉ねぎ（1/4個）もみじん切りにする。
- カレールウ（19ｇ）は刻んでおく。
- 耐熱容器に高野豆腐・たまねぎ・ケチャップ（大さじ1）中濃ソース（大さじ1）顆粒コンソメ（小さじ1）カレールウを入れて混ぜる。
- ラップをして電子レンジ（500W）で1分30秒加熱し、混ぜ合わせる。
- 絹ごし豆腐（150ｇ）顆粒コンソメ（小さじ2）をミキサーにかけて、ペースト状にする＝「ソイホワイトソース」の完成。
- 耐熱皿（グラタン皿）にごはんを入れ、「ソイホワイトソース」をかける。
- その上に（４）をかけ、ピザ用チーズ（40ｇ）をのせる。
- オーブントースターで5～6分焼く。
- 仕上げにパセリをかけたら完成！
みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ！材料を入れてヒモを引っ張るだけ！
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
VTR出演：北山宏光（Kis-My-Ft2）田中樹（SixTONES）佐々木久美（日向坂46）丸山隆平（関ジャニ∞）岡田圭右、ＭＢ、浜名ランチ（ハルカラ）加藤ナナ、松元絵里花
