【ヒルナンデス】業務田スー子「イタリア直輸入パスタで作る!ソーキそば風」の作り方

2020年11月30日放送の『ヒルナンデス!』は業務スーパー活用術!業務田スー子さんが教える格安レシピ!こちらのページではその中で紹介されたイタリア直輸入パスタで作る「ソーキそば風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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業務田スー子「業務スーパー活用!簡単格安アレンジレシピ」

大人気!業務用スーパーで今何が買われているのか、お客さんから聞き込み調査!

今回も業務用スーパーの有名なお客さん、業務田スー子さんが簡単格安レシピを教えてくれました♪ イタリアのパスタで作る簡単ソーキそばとは?カラフルタピオカを使ったスイーツ系ピザとは?

なんとスー子さん、先日発売したレシピ本が大ヒット!amazon売れ筋ランキング「和食」で1位を獲得!増刷も決定したんだそう。

イタリア直輸入パスタで作る「ソーキそば風」

1人前の材料費 約201円!
イタリア直輸入パスタ「タリアテッレ」がまさかの「ソーキそば」に!

材料

(1人分)

  1. タリアテッレ(平打ちパスタ) 4玉
  2. 白だし 大さじ3
  3. 煮豚 2切れ
  4. 煮豚の煮汁 20ml
  5. かまぼこ 2切れ
  6. 小ねぎ お好み
  7. 紅ショウガ お好み
ネストパスタ(タリアテッレ 中 5.2mm) 500g 218円
1かたまり=約40g。2~3かたまりで1人前
茹で時間はたったの5分!

作り方

  1. タリアテッレを通常の茹で時間より2分ほど長く茹でる。
  2. 弾力ある食感が魅力のパスタではないので、茹で時間を長くする
  3. 鍋にお湯を沸かし、白だしを加えてスープを作る。
  4. 茹でたパスタを器に移し、スープを注ぐ。
  5. 市販の煮豚のスープを加える。
  6. 煮豚の汁を入れることでコクを出す
  7. 煮豚・かまぼこ・小ねぎ・紅ショウガをのせて完成!

業務田スー子さんのレシピ本はこちら!

なんと!ヒルナンデスとスー子さんのコラボレシピ本が発売されました!

書籍名 : 業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ
金額 : 1,100円(税込)

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト:白濱亜嵐(EXILE/GENERATIONS) 新川優愛
VTRゲスト:業務田スー子 キンタロー。

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