土曜はナニする｜水田信二「厚揚げとナスの南蛮漬け」の作り方

2025年7月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はいちいちうるさい水田信二の夏レシピ！こちらのページではその中で紹介された「厚揚げとナスの南蛮漬け」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

いちいちうるさい水田信二の夏レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、いちいちうるさい水田信二の夏レシピ！

口うるさすぎる話題のレシピ本が重版決定した水田さん。そんなレシピ本から厳選した夏レシピを教えてくれます♪

厚揚げとナスの南蛮漬け

コスパ最強！厚揚げの南蛮漬け

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

1. 厚揚げ　130ｇ
2. なす　2本
3. 玉ねぎ　1/2個
4. にんじん　1/4本
5. だし　大さじ5
6. 酢　大さじ3
7. しょうゆ　大さじ2
8. 砂糖　大さじ2
9. 唐辛子　1本
10. 米油　大さじ1

水田の小言を熟読するほど 一生ものの自炊力が身につく いちいちうるさい定番レシピ [ 水田 信二 ]

楽天ブックス

作り方

1. 玉ねぎ（1/2個）にんじん（1/4本）は薄くスライスし、耐熱ボウルに入れておく。
2. なす（2本）は半分に切り、6等分にカットする。厚揚げ（130ｇ）はひと口大にカットする。
3. フライパンに米油（大さじ1）をひき、厚揚げを焼く。
4. だし（大さじ5）酢（大さじ3）しょうゆ（大さじ2）砂糖（大さじ2）唐辛子（1本）を加え、だしが沸騰してから1分ほど煮込む。
5. （１）に（４）を加えて合わせる。
6. なすを皮目から焼く。
なすは皮から焼くと油が染み込みにくく、食感が良い
7. （５）の耐熱ボウルになすを加えて和えたら完成！

同じ日に紹介されたレシピ

土曜はナニする｜水田信二の夏レシピ（2025/7/19）

2025年7月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はいちいちうるさい水田信二の夏レシピ...

www.e-recipe.site

2025.07.19

土曜はナニする｜水田信二「釜揚げしらすのぺペロンチーノ」の作り方

2025年7月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はいちいちうるさい水田信二の夏レシピ...

www.e-recipe.site

2025.07.19

土曜はナニする｜水田信二「さば水煮缶・青唐辛子・ポテトチップスの春巻き」の作り方

2025年7月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はいちいちうるさい水田信二の夏レシピ...

www.e-recipe.site

2025.07.19

土曜はナニする｜水田信二「ふわパラのレモンチャーハン」の作り方

2025年7月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はいちいちうるさい水田信二の夏レシピ...

www.e-recipe.site

2025.07.19

水田信二さんのレシピ本はこちら！

水田の小言を熟読するほど 一生ものの自炊力が身につく いちいちうるさい定番レシピ [ 水田 信二 ]

楽天ブックス

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

「土曜は何(ナニ)する!?」で紹介されたレシピ

関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。放送時間：毎週...

www.e-recipe.site

▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ
田中卓志（アンガールズ） 水田信二 神田愛花 井上咲楽 伊沢拓司 オズワルド 小池美由 すゑひろがりず 井森美幸 朝日奈央