2025年7月7日放送の『DayDay』は寺田心のひらめきレシピ。こちらのページではその中で紹介された「豚こまとにんじんのさっぱりあえ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
寺田心のひらめきレシピ
料理男子・寺田心さんが、どこの家庭にもある食材を使ってチャチャっとひらめき料理！今回は「節約食材」でチャレンジ！
豚こまとにんじんのさっぱりあえ
調理時間15分、1人前55円！調理時間15分！豚こまのさっぱり和え
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- 豚こま肉 100g
- にんじん 1本
- サラダ油 適量
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- にんじん（1本）は短冊切りにする。
- フライパンにサラダ油（適量）をひき、豚こま肉（100ｇ）にんじんを炒める。
- 肉に火が通ったら、塩（少々）こしょう（少々）をふり、ボウルに移す。
- 温かいうちに酢（大さじ2）砂糖（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）ごま油（おさじ1/2）を加え、混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で10分ほど冷やしたら完成！
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
月曜メンバー：長谷川忍(シソンヌ) 大門小百合 槙野智章 望月理恵
