あさイチ「いかにんじん」の作り方～夏の楽ウマおつまみ＆おかず術

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2026年8月4日放送のNHK『あさイチ』“ときめき！ハピ技”は冷蔵庫の定番食材で作る！夏の楽ウマおつまみ＆おかず。こちらのページではその中で紹介された視聴者さんからのご当地おつまみ「いかにんじん」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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夏の楽ウマおつまみ＆おかず術

今日の“ときめき！ハピ技”は、冷蔵庫の定番食材で作る夏の楽うまおつまみ＆おかず特集！
時短ハピ技やおもてなしレシピ、罪悪感少なめレシピで残り物がごちそうに変わる！水切り不要！粉チーズが奇跡を起こす！？飲む人も飲まない人も大満足！簡単時短レシピが勢ぞろい！

いかにんじん

視聴者さんからのオススメご当地おつまみ！

＊分量や作り方の詳細は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！

材料
  1. するめ
  2. 酒
  3. みりん
  4. しょうゆ
  5. にんじん
作り方
  1. するめを日本酒に約2時間漬ける。
    2. 日本酒に漬けることで、味が深まる
  2. 漬け汁を作る
    酒・みりん・しょうゆを合わせ、するめを戻した日本酒も加える。
  3. するめ・生のにんじんを入れ、半日～1日漬け込んだら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月4日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，神田聖司，駒村多恵 他
ゲスト：下柳剛、井上祐貴、早坂美海
講師：長谷川あかり・吉田愛・武知海青

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