【あさイチ】「あじフレーク入りポテトサラダ」の作り方｜アジの世界

2023年5月2日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は旬を徹底的に味わう！アジの世界。こちらのページではその中で紹介された「あじフレーク入りポテトサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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ツイQ楽ワザ「旬を徹底的に味わう！アジの世界」

究極のフワサク食感！行列店に教わるアジフライ調理法！冷蔵庫のアレで作る揚げない絶品フライ！アジフライの聖地からおいしい食べ方を伝授！買ってきたアジの刺身が大変身！アレンジレシピも！

あじフレーク入りポテトサラダ

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ アジ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（2～3人分）
  1. じゃがいも　350ｇ
  2. 塩　小さじ1/3
  3. こしょう　少々
  4. 酢　小さじ1
  5. きゅうり　1/2本
  6. 牛乳　大さじ2
  7. マヨネーズ　大さじ2
  8. あじフレーク　大さじ2
  9. あじフレーク（トッピング用）大さじ1

▼「あじフレーク」の作り方はこちら！

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2023.05.02
作り方
  1. じゃがいもは洗い、皮ごとレンジ（600W）で7～8分加熱する（途中で返す）。
  2. 熱いうちに皮をむき、塩・こしょう・酢を混ぜて冷ます。
  3. きゅうりは薄切りにし、塩（少々／分量外）を入れて軽く混ぜ、10分ほど置いてしぼる。
  4. マヨネーズ・牛乳を混ぜ、（２）に入れて混ぜる。
  5. あじフレーク（大さじ2）塩もみしたきゅうりを加え混ぜる。
  6. 器に盛り、飾り用のアジフレークをトッピングする。
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月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：大沢あかね・こがけん

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