【あさイチ】「ジャスミン茶ゼリー」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2022/4/14）

2022年4月14日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「ジャスミン茶ゼリー」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ジャスミン茶ゼリー

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・SHIORIさん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（作りやすい分量）

1. ジャスミン茶　300ml
2. 砂糖　大さじ1
3. 粉ゼラチン（ふやかし不要）5ｇ
4. お好みのフルーツ　適量
5. 練乳　適量

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作り方

1. ジャスミン茶（100ml）を鍋で沸かす。
2. 砂糖（大さじ1）を加え、混ぜ溶かす。
3. 砂糖が溶けたら鍋を火からおろし、粉ゼラチン（5ｇ）を振り入れ、混ぜ溶かす。
4. 容器に残りのジャスミン茶（200ml）を注ぎ、ゼラチンと砂糖が溶けた（３）を加え、混ぜ合わせる。
5. 冷まして、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
6. 固まったゼリーをスプーンで崩し、器に盛る。
7. お好みのフルーツを添え、練乳をかけたら完成！

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：八嶋智人