2025年9月6日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長野県諏訪郡原村の「セロリ「セルリー」」。こちらのページではその中で紹介された『朝採れセルリーの中華炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長野県原村のセロリ「セルリー」
今日の食材は長野県諏訪郡原村のセロリ「セルリー」（≫ 「セルリー」とは？）
朝採れセルリーの中華炒め
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- セルリー（セロリ）2本
- じゃがいも 中1個
- たこ（茹で）150ｇ
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- 塩 小さじ1/4（タコの塩味によって調整）
- ごま油 大さじ1
作り方
- セルリー（2本）は茎は斜め薄切りにする。葉はざく切りにする。
- じゃがいも（中1個）は千切りにする。
- タコ（150ｇ）は乱切りにする。
- フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、セルリーの茎をサッと炒める。
- じゃがいもを加え、炒める。
- タコ・鶏ガラスープの素（小さじ1）塩（小さじ1/4）を加え、さらに炒める。
- セルリーの葉を加え、しんなりしたら完成！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：藤森慎吾
