2025年10月26日放送の『相葉マナブ』は地引き網で大調査！〜九十九里浜〜。こちらのページではその中で紹介された「サルエビとイカの唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
地引き網で大調査！九十九里浜編
今回は、視聴者の方から「伝統を残すため有志で地引き網漁をしている」という投稿が届き、千葉県旭市の“九十九里浜の海”へ！
地引き網でとれた魚は、包丁王子が捌いて、握ります！ほかにもとれた魚をふんだんに使った絶品料理が続々登場！
サルエビとイカの唐揚げ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- サルエビ 100ｇ
- ジンドウイカ 100ｇ
- 小麦粉 大さじ4
- 揚げ油
- 塩
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ジンドウイカ（100ｇ）は軟骨・くちばし・目をピンセットなどを使って取り除き、水で洗う。キッチンペーパーでしっかりと水気を拭く。
- サルエビ（100ｇ）も洗って水気を拭く。
- サルエビ・ジンドウイカに小麦粉をそれぞれ大さじ2程度まぶす。
- 170～180℃の油で揚げる。
- 揚がったら油を切り、塩を振ったら完成！
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、あばれる君、岡部大（ハナコ）
