2025年6月29日放送の『相葉マナブ』はマナブ！地引き網で大調査！湘南編。こちらのページではその中で紹介された「シラスのアヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！地引き網で大調査！湘南編
今回は地引き網でどんな魚がとれるのか大調査するため、神奈川県藤沢市、湘南の海へ！そして地引き網でとれた魚で料理します！
シラスのアヒージョ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 生シラス 100ｇ
- にんにく 1片
- 唐辛子 1本
- オリーブオイル 100ml
- バゲット
- パセリ（乾燥）
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- にんにく（1片）は皮をむいて芯を取り、みじん切りにする。
- バゲットは薄めに切ってトースターなどで焼いておく。
- 小さめのフライパン（またはスキレット）にオリーブオイル（100ml）にんにく・唐辛子（1本）を入れて弱火で加熱する。
- 香りが立ったら、生シラス（100ｇ）を加えて軽く混ぜる。
- シラスが白くなったら、バゲットにのせ、仕上げにパセリをふったら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、岡部大（ハナコ）あばれる君
