2021年6月25日放送の『a-yan(ええやん)』は“火を使わない”簡単レシピ。こちらのページではその中で紹介された「白麻婆豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
“火を使わない”簡単レシピ
火を使わなくても作れる絶品簡単料理が続々登場！ギャル曽根もびっくり！？
白麻婆豆腐
（出典：https://www.ytv.co.jp/a-yan/）
材料
（1人分）
- 豚ひき肉 100ｇ
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- 長ネギ 1/4本
- 万能ねぎ（小口切り）適量
- 粗びき黒コショウ 適量
- ごま油 適量
- ラー油 適量
- 水 150ml
- 片栗粉 大さじ1
- 鶏がらスープの素 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- しょうが（チューブ）2cm
- にんにく（チューブ）2cm
･･････････････････
［Ａ］
作り方
- 長ネギ（1/4）はみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに［Ａ］を入れてよく混ぜる。
- 豚ひき肉（100ｇ）を加え、さらに混ぜる。
- 豆腐（150ｇ）長ネギをのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。
- よく混ぜて器に盛り、ごま油をまわしかける。
- 万能ねぎ・粗びき黒コショウを散らす。
- ラー油をかけたら完成！
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▼読売テレビ「a-yan(ええやん)」
出演：林マオ（読売テレビアナウンサー)、大野晃佳（読売テレビアナウンサー) 【お天気キャスター】蓬莱大介
ゲスト：ギャル曽根
