塩鯖

2019年1月5日放送の『にじいろジーン』は予約の取れない銀座割烹「割烹智映（ちえい）」の女性料理人 北山智映さんに密着。こちらのページではその中で紹介された塩鯖 焼仕立てについてまとめました。詳しい情報はこちら！