ナスの味噌炒め

2018年8月1日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』で紹介された「ナスの味噌炒め」の格上げレシピ。名店のシェフが教える格上げワザとは！？ナスの下ごしらえの方法、味噌ダレの作り方・炒め方のコツなど、詳しいレシピはこちら！