よ～いドン｜焼肉のたれで作る「きのこと若鶏のピラフ」の作り方｜辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ（2026/11/6）

2026年11月6日放送の『よ～いドン』は辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ（手順4レシピ）。こちらのページではその中で紹介された「きのこと若鶏のピラフ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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ふぉ～ゆ～辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ

ふぉ～ゆ～辰巳雄大さんの手順4（ふぉー）レシピ！手順“ふぉ～＝4つ”でできるお手軽レシピを一流シェフが紹介！辰巳さんが実際に作ってみるコーナー。

今回レシピを教えてくれたのは、大阪・東三国で店を構えるフレンチの隠れた名店「オルタンシアビストロ」のオーナーシェフ・川端和波さん（≫ お店の情報はこちら）。

味付けは焼肉のタレだけ！きのこと若鶏のピラフ

（2人分）

今回はしめじを使ったが、他のきのこでもOK。
いろんな種類のきのこを混ぜても◎。味わいに変化を浸けることができる。

ベイシア楽天市場店

若鶏もも肉（100g）はキッチンバサミで食べやすい大きさにカットする。
しめじ（50g）適度なサイズに手でほぐす。

包丁を使わず簡単に調理が可能！
炊飯器に研いだ米（2合／300g）を入れ、水（300cc）焼肉のたれ二代目（100cc）を入れる。
「焼肉のたれ二代目」は様々な調味料が含まれているため、味付けはこれだけで美味しく仕上がる
鶏肉・しめじ・白ゴマ（少々）を加え、軽く混ぜ合わせる。
バター（30g）をのせ、炊く。
炊きあがったピラフに刻んだネギ（少々）をかけたら完成！