2026年9月11日放送の『DayDay』はカリスマ家政婦マコさん直伝「時短＆簡単レシピ」。こちらのページではその中で紹介された「ポリ袋で作る和風ハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
カリスマ家政婦マコ直伝「時短＆簡単レシピ」
発売したレシピ本が13万部超えの大ヒット！3時間の依頼で1週間分の作り置きメニューをつくるスゴ技で今引っ張りだこのカリスマ家政婦・マコさん。
今回は調理時間を劇的時短、お鍋ひとつで3品同時に作るスゴ技や、野菜嫌いな子どもでもパクパク食べちゃうアイデアレシピまで！しかも洗い物はほとんどなし！思わずマネしたくなる超お手軽レシピを学びます！
ポリ袋で作る和風ハンバーグ
ポリ袋調理は味がよく染み、水分や脂も逃げにくくジューシーでふっくらに仕上がる
材料
- 合いびき肉 150ｇ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- パン粉 適量
- 片栗粉 適量
- お好みのきのこ（しいたけ・えのきなど）適量
- しょうゆ 大さじ1/2
- ポン酢 大さじ1/2
作り方
- 耐熱のポリ袋に合いびき肉・塩・こしょう・パン粉・片栗粉を入れ、もみこむ。
＊番組では「アイラップ」を使用。 - エノキやしいたけなどお好みのきのこをカットして加える。
- しょうゆ・ポン酢を加え、混ぜ合わせる。
- 袋の中で成形し、空気を抜いて袋の上を縛る。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、鍋底に耐熱のお皿を敷く。
ポリ袋を入れ、約20分加熱したら完成！
袋を使うことでボウルを使わず、手も汚れない！
エノキは使う分だけ石づきを切るとバラバラにならない＆っより日持ちする
耐熱皿を敷き、袋が鍋の底に触れて袋が破れるのを防ぐ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月11日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
🔎 主な情報源・参考情報
DayDay（日本テレビ）
出演：武田真一、山里亮太、後呂有紗 （日本テレビアナウンサー）他
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
