ほんわかテレビ｜まるみキッチン「じゃがシュクメルリ ポタージュ風」の作り方～煮込み料理対決

2026年1月9日放送の『ほんわかテレビ』は予算1000円で一流料理人がガチンコ勝負！簡単＆絶品「煮込み料理」対決。こちらのページではその中で紹介されたまるみキッチンさんの「じゃがシュクメルリ ポタージュ風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

簡単＆絶品「煮込み料理」対決

予算1000円で一流料理人がガチンコ勝負！テーマは「煮込み料理」！

じゃがシュクメルリ ポタージュ風

クリーミーで濃厚！シュクメルリ

レシピを教えてくれたのは、やる気1％でも作れるレシピを考案し大バズリ中！SNS総フォロワー数300万人！レシピ本でも売れまくっている料理研究家・まるみキッチンさん。

材料

1. 鶏もも肉　約300ｇ
2. 玉ねぎ　1個
3. じゃがいも　約500ｇ
4. おろしにんにく（チューブ）3～5㎝
5. 牛乳　400ml
6. コンソメ　大さじ1
7. バター　1片
8. 塩　適量
9. こしょう　適量

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作り方

1. フライパンにバターをひき、スライスした玉ねぎ（1個）鶏肉（約300ｇ）を炒める。
2. 肉に火が通ったら、おろしにんにく（3～5㎝）を入れ、全体が色づくまでしっかり炒める。
3. じゃがいも（約500ｇ）は適当な大きさに切り、やわらかくなるまで茹でる。
4. ゆでたじゃがいもをマッシャー等で潰し、（２）のフライパンに加える。
5. 牛乳（400ml）コンソメ（大さじ1）を加え、3～4分ほど煮込む。
6. とろみがついたら、塩コショウで味を調えて完成！
生クリームや小麦粉を使わなくても、つぶしたじゃがいもでトロトロ＆濃厚に！

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▼読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分～19時56分
出演：間寛平 桂南光 月亭方正 すっちー NON STYLE 渋谷凪咲 天才ピアニスト 山本隆弥（読売テレビアナウンサー） 諸國沙代子（読売テレビアナウンサー）