ぺこもぐキッチン｜井上咲楽リクエスト「お正月気分ラストスパート料理」レシピまとめ（2026/1/4）

2026年1月4日放送の『ぺこもぐキッチン』は井上咲楽さんをゲストに迎え、リクエスト「飲んで食べて、お正月気分を楽しみ切りたい」に応えます！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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井上咲楽「お正月気分ラストスパート料理」

料理家の栗原心平が「ペコペコ」なおなかのゲストをお招きして、テーマをもとにそれぞれが調理！普段の料理のお悩みや最新グルメにも触れつつ、出来上がったステキなお料理を「もぐもぐ」と味わい、幸せいっぱいの時間をお届けする番組。

ゲストは井上咲楽さん。今回の“ぺこぺこ”リクエストは「飲んで食べて、お正月気分を楽しみ切りたい」。

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井上咲楽さんがお酒に合う最強おつまみを披露！自家製のしょうゆ麹を使ったさきいかと里芋の煮物

↓ 材料・作り方はこちら！

井上さんのレシピ本にも載っている、自家製塩麹を使った白身魚とザーサイのせいろ蒸し

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼テレビ東京「ぺこもぐキッチン」
日曜日 11:00-11:30
出演：栗原心平（料理研究家）冨田有紀アナウンサー
ゲスト：井上咲楽