2025年11月4日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「ちくわと白菜の塩昆布あえ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ちくわと白菜の塩昆布あえ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・新谷友里江さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- ちくわ 2本（50ｇ）
- 白菜 150ｇ
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩昆布 5ｇ
- 黒こしょう（粗びき）少々
作り方
- 白菜（150ｇ）は7～8㎝長さ、5mm幅の細切りにする。
- ボウルに入れ、塩（小さじ1/4）をまぶす。10分ほど置いて水気を絞る。
- ちくわ（2本）は5mm幅の輪切りにする。
- 別のボウルに白菜・ちくわを入れ、オリーブオイル（大さじ1）塩昆布（5ｇ）黒こしょう（少々）を加えてサッと和えたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：塙宣之，さとうほなみ
