2025年10月8日放送の『ZIP！』はたまご街道でわが家のお月見レシピを調査！こちらのページではその中で紹介された「月見inハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
わが家のお月見レシピ
お月見の季節！たまご街道で聞いた「わが家のお月見レシピ」！
月見inハンバーグ
材料
- 合いびき肉 200ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 3個
- 薄力粉 小さじ1
- コンソメ 適量
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 5ふり
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 100cc
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から取り出してすぐの卵（2個）を6分半茹でる。
- 6分半経ったら、すぐに卵を取り出し、冷水につけておく。
- ポリ袋に合いびき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵（1個）パン粉・塩・黒こしょう・コンソメを入れ、混ぜ合わせる。
- ゆで卵の殻をむき、水けを拭き取って薄力粉をまぶす。
- （３）のハンバーグのタネを半分鶏、ゆで卵を中に入れて包みながら形を整える。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、（４）の各面を3分ずつ焼く。
- 弱火にし、水（100cc）を入れてフタをし、8分ほど蒸しや気にしたら完成！
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～9時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
