2025年7月15日放送の『ヒルナンデス！』はプロのキッチンを覗き見！今回は料理研究家・藤井恵さんのキッチンを覗き見！こちらのページではその中で紹介されたわかめオムレツについてまとめました。作り方や材料はこちら！
プロのキッチンを覗き見
料理研究家が自宅で愛用するキッチンアイテム大公開！今回は、火曜ヒルナンデス！のレシピ企画でもお馴染み！3分クッキング 料理研究家・藤井恵さんの自宅こだわりキッチンを覗き見！
長年愛用する本当に使える調理アイテムとは？切って入れるだけ！暑い夏に便利な副菜レシピ＆激安食材で美味しくかさましレシピも！
わかめオムレツ
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 卵 3個
- 牛乳 大さじ3
- 塩 少々
- こしょう 少々
- わかめ（戻したもの）100ｇ
- ピザ用チーズ 40ｇ
- 小ねぎ（小口切り）6本
- バター 10ｇ
![THE 藤井定食 [ 藤井恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3454/9784651203454_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ボウルに卵（3個）牛乳（大さじ3）塩（少々）こしょう（少々）を混ぜ合わせる。
- わかめ（100ｇ）ピザ用チーズ（40ｇ）小ねぎ（6本分）を加え、混ぜ合わせる。
- フライパン（直径20㎝ほど）を強めの中火で熱し、バター（10ｇ）を入れて溶かす。
- （２）の卵液を流し入れて大きく混ぜる。ほぼ固まったら裏返し、裏面もこんがり焼く。
- 4等分に切って器に盛ったら完成！
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藤井恵さんのレシピ本
料理研究家・藤井恵さんのレシピ本はこちら！
![からだ整えおにぎりとみそ汁 [ 藤井 恵 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9035/9784391159035_1_2.jpg?_ex=128x128)
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey!Say!JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：
