2025年6月17日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「たたききゅうり キムチあえ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たたききゅうり キムチあえ
パパっともう一品！食感よし！たたききゅうり
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・きじまりゅうたさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- きゅうり 2本
- 白菜キムチ 100ｇ
- ごま油 小さじ2
- 白ごま 小さじ2
- 塩 少々
作り方
- きゅうり（2本）は両端を切り落とす。きゅうりの細い方に木べらをあて、上から手で力を加え、きゅうりをたたき割る。割れ目に沿って太い方まで割っていき、種を取って4～5cmの食べやすい長さに切る。
- キムチ（100ｇ）はボウルに入れ、キッチンバサミで食べやすいサイズに切る。
- （１）を加え、ごま油（小さじ2）を全体にまぶす。
- 白ごま（小さじ2）塩（少々）を加え、混ぜ合わせたら完成！
きゅうりは細い方から割っていくとキレイに割れる
同じ日に紹介されたレシピ
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↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：宮崎美子・新山千春
