2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された農家直伝！「えのき味噌汁」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20
1000世帯に大調査！日本人が好きな味噌汁の具材ランキングベスト20発表！
豆腐・わかめ・なめこ・トマト・ナス・たまご・ねぎ・揚げ…好きな具材No.1は一体!?
えのき味噌汁
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- えのき 1/2株
- 豆腐 300ｇ
- 油揚げ 30ｇ
- 水 600ml
- 味噌（だし入り）大さじ4
作り方
- 豆腐（300ｇ）は1㎝角に切る。油揚げ（30ｇ）は1㎝幅に切る。
- えのき（1/2株）は1㎝程度の長さに細かく切る。軸の部分はさらにカットする。
- 鍋に水（600ml）を入れ、えのきを手でほぐしながら加え、火にかける。
- 沸騰したら、豆腐・油揚げを加え、だし入りの味噌（大さじ4）を溶かし入れたら完成！
えのきは細かく切って細胞を破壊することで、うま味（グルタミン酸）が多く出る
ポイントはえのきを入れるタイミング。
えのきは水から加熱するとうま味成分がより増す
同じ日に紹介されたレシピ
家事ヤロウ｜日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20（2025/4/29）
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20！ランキングや紹介されたレシピをまとめまし...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜甘みたっぷり「かぼちゃの味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された甘み...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「トマトとW昆布の味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜農家直伝「さつまいも味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された農家...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「崩し目玉焼き味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「納豆卵汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「中華コーンスープ風味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「麻婆なす風中華味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「なすのトマトスープ風味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜和田明日香「焼きなすのお吸い物風味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された和田...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜井上咲楽「なめこネバネバ味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された井上...
www.e-recipe.site
2025.04.29
家事ヤロウ｜農家直伝「シャキシャキ食感の新じゃが味噌汁」の作り方
2025年4月29日放送の『家事ヤロウ』は日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20。こちらのページではその中で紹介された農家...
www.e-recipe.site
2025.04.29
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 20:00 -20:54
出演：バカリズム、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：及川光博 藤本美貴 井上咲楽 和田明日香
