ZIP「揚げないエビフライ」の作り方|苦労キャンセルレシピ

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2026年3月17日放送の『ZIP!』”街録ZIP!リアルレビュー”は、調理工程を極力省いた苦労キャンセルレシピ。こちらのページではその中で紹介された「揚げないエビフライ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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苦労キャンセルレシピ

今、面倒な調理工程を極力省いた定番料理の”苦労キャンセルレシピ”が話題!ということで、今日の”街録ZIP!リアルレビュー”は、森遥香リポーターがプロの皆さんに調査!手間がかかる定番料理が簡単にできる「苦労キャンセルレシピ」を紹介!

揚げないエビフライ

[苦労する工程]
薄力粉・卵・パン粉をつけ、油で揚げる

[苦労キャンセル]
マヨネーズ・パン粉をつけ、トースターで焼く

ZIP レシピ 街録ZIP!リアルレビュー 苦労キャンセルレシピ エビフライ
(出典:https://x.com/ZIP_TV)

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・ほりえさちこさん。

材料

(2人分)
  1. エビ 8~10尾
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. パン粉 適量

作り方

  1. エビ(8~10尾)は尾を残して殻をむいて背ワタを取り、塩コショウ(少々)をふる。
  2. ボウルにエビを入れ、マヨネーズ(大さじ1.5)を加えてなじませる。
  3. パン粉(適量)をつけ、くしゃくしゃにしたアルミホイルを敷いたトレーに間隔をあけて並べる。
  4. アルミホイルをくしゃくしゃにすることで余分な油が落ちる&エビの下側がカリッと仕上がる
  5. トースター(1000w)で10分ほど焼いたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年3月17日)のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「ZIP!」
月曜~金曜 6時30分~9時00分
出演:水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他

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